近日，张家口市市场监督管理局针对食用农产品批发市场，全面开展了禁用‘生鲜灯’专项检查行动，旨在消除误导消费者、掩盖食品真实质量的问题，切实保障公众食品安全和合法权益。
‘生鲜灯’作为一种特殊照明设备，常被用于生鲜摊位，其光线能人为改变肉类、海鲜等农产品的外观颜色，使产品看起来更新鲜、色泽更佳。这种灯光可能掩盖食品的实际变质或质量问题，误导消费者做出购买决策，构成潜在的食品安全隐患。为此，国家相关部门已明确禁止在食品销售中使用此类误导性照明工具。
在本次专项检查中，张家口市市场监督管理局组织执法人员，深入辖区内各大食用农产品批发市场，重点检查商户是否违规使用‘生鲜灯’。检查内容包括：核实照明设备是否符合标准、查看产品标签和进货凭证、评估商家宣传行为是否真实。对于发现使用‘生鲜灯’的商户，执法人员现场责令立即整改，并依法进行查处；同时，向商户和消费者普及相关法规知识，强调诚信经营的重要性。
此次行动不仅打击了违规行为，还提升了市场主体的责任意识。通过专项检查，张家口市市场监督管理局旨在构建一个透明、公平的食用农产品批发环境，确保消费者能够基于真实信息做出选择，从而降低食品安全风险。未来，该局将继续加强日常监管和随机抽查，推动长效机制建设，为市民‘舌尖上的安全’保驾护航。消费者在购买生鲜产品时，也应注意观察自然光下的产品色泽，并选择信誉良好的商家，以共同维护自身权益。
